Na táborech na Českokrumlovsku padly tři pokuty. Hygienici našli závady

Letní tábory na Českokrumlovsku se letos dostaly do hledáčku hygieniků hned několikrát. Ze sedmi pokut, které dosud Krajská hygienická stanice Jihočeského kraje během prázdnin udělila, směřovaly tři právě k pořadatelům zotavovacích akcí na Českokrumlovsku. Hygienici zde řešili především nesprávné skladování potravin a problém se zásobováním pitnou vodou.

První pokutu ve výši tří tisíc korun dostal pořadatel tábora na Českokrumlovsku poté, co hygienici při kontrole našli v mrazicím zařízení 28 kilogramů syrového masa. Podle dodacího listu bylo maso přijato jako chlazené, přesto bylo následně zamrazeno v rozporu s pokyny výrobce.

K dalšímu podobnému případu došlo na jiné zotavovací akci v regionu. Tentokrát hygienici v mrazicím zařízení objevili celkem 39 kilogramů zamraženého syrového masa, masných výrobků a houskových knedlíků, které rovněž nebyly skladovány podle pokynů výrobce. Pořadateli proto uložili pokutu šest tisíc korun.

Problém byl také s pitnou vodou